Elkészítés:
1. Lassú tűzön melegítsük fel a tejet, majd a sajtokat felaprítva tegyük bele, hagyjuk felolvadni.
2. Főzzük ki a Barilla Paglia e Fieno tésztát bő, sós vízben, majd leszűrés után keverjük össze a szósszal. A tetejére szórt friss petrezselyemmel tálaljuk.
A Barilla Chef tippje:
Aki még különlegesebb ízhatásra vágyik, helyettesítse a parmezánt pecorino sajttal, vagy más egyéb friss sajttal.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre