Zabkása receptMadártej szeletMascarponés sütikMátrai borzaskaKókusztekercsSzabi a pék kovászos kenyereGáspár Bea túrós ropogósa
Sajtos kukorica baconös paradicsommal és vöröshagymával
- 1csőkukorica
- 2dbparadicsom
- 1fejvöröshagyma
- 3szeletbacon
- füstölt
sajt - olívaolaj
- só
- őrölt feketebors
- fokhagyma-petrezselyem fűszerkeverék
Elkészítés
Elkészítés: A kukoricát sós vízben megfőzöm.
Egy serpenyőbe öntök kevés olívaolajat. A kukoricát sózom, borsozom, szórok rá fokhagyma-petrezselyem fűszerkeveréket, a serpenyő közepére helyezem. A paradicsomokat és a megpucolt hagymát betekerem a baconszeletekbe, a kukorica mellé helyezem, fűszerezem, majd beteszem a 180 C fokra légkeveréssel előmelegített sütőbe. Addig sütöm, míg pirulni nem kezd (40-45 perc).
Ekkor a közben lereszelt sajtot rászórom a zöldségekre. Átkapcsolok grill fokozatra (200 C fok), s még 15 percig sütöm.
.jpg)
