Elkészítés: A 2 evőkanál cukrozott tejben feloldjuk az élesztőt. A margarint összedolgozzuk a liszttel, majd hozzáadjuk a feloldott élesztőt és a reszelt sajtot, sózzuk, borsozzuk, és szórunk bele pirított köménymagot. Tejföl hozzáadásával jól gyúrható, nyútható tésztává dolgozzuk.
Langyos helyen 15-20 percig pihentetjük, majd ujjnyi vastagra nyújtva pogácsákat szaggatunk (vagy rudakra vágjuk). Megkenjük a kissé felvert tojással, megszórjuk köménymaggal, chilivel és reszelt sajttal.
Pihentetjük, amíg kissé feljön. Közepesen meleg sütőbe tesszük, és ezen a hőfokon megsütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre