Legjobb csokimázKlasszikus rizskochÉdesburgonyás ételekJókai bableves3 hozzávalós mac and cheeseCsászármorzsa (smarni)Görög saláta
Sajtos hagymakarikák
- 4fejnagy fej vöröshagyma
- 1dbtojás
- 3ekliszt
- 2ekreszelt sajt
- 1gerezdfokhagyma
- 1mktörött bors
- só
- olaj
- tartármártás
- 1mkszerecsendió
Elkészítés
Elkészítés: A hagymát megtisztítom, és 1 centi vastag karikára vágom. A karikákat szétszedem, és kissé megsózom, félreteszem. A tojást habosra keverem a fűszerekkel és a zúzott fokhagymával. Liszttel és sajttal palacsintamasszatésztává keverem. Serpenyőben bő olajat forrósítok. A hagymakarikákat először lisztbe mártom, ezután a fűszeres masszában megforgatom, és forró olajban gyorsan piros-ropogósra sütöm. A felesleges olajat leitatom. A sült hagymát sem sózni, sem befedni nem szabad, mert megpuhul és levet enged. Jéghideg tartármártást kínálok hozzá.
