Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos-gombás csirkemell rántva

45 perc
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 4 db csirkemellfilé
  • 20 dkg gomba
  • 20 dkg trappista sajt
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4 szelet bacon
  • 5 dkg vaj
  • 1 fej lilahagyma
  • őrölt fehérbors
  • A panírozáshoz:
  • finomliszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • A sütéshez:
  • étolaj

Elkészítés

Elkészítés: A csirkemelleket kinyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. A vöröshagymát apróra vágjuk. A gombát felszeleteljük. A lilahagymát vékony szeletekre vágjuk. A sajtot lereszeljük.

A vajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a gombát, sózzuk, borsozzuk, és addig pároljuk, míg a levét elfövi. Még melegen belekeverjük a sajtot.

A csirkemellekre teszünk 1-1 szelet bacont, majd a gombás tölteléket és 2 szelet lilahagymát. A húst összehajtjuk, bepanírozzuk és bő olajban közepes lángon kisütjük.

Párolt zöldséget és baconbe csavart zöldbabot készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Ezek is érdekelhetnek

Friss