A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a tejet, ízlés szerint ételízesítőt és a reszelt sajt felét, majd alaposan összekeverjük, majd beleforgatjuk a szeletelt retket.
Olajjal kikent kisebb tepsibe tesszük a retkeket, majd a maradék reszelt sajtot elosztjuk a tetején.
Fóliával letakarva kb. 15 percig sütjük, majd a fólia eltávolítása után még pár percig.