Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Csirkés burritoMákos nudliBácskai rizses húsCsöröge fánk3 hozzávalós mac and cheeseKakaós csigaTúrós csusza

Sajtos buci

Előző Következő
120 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet egy nagy tálba mérjük, elkeverjük benne a sót és a cukrot, majd egy mélyedést alakítunk ki a közepében. Ebbe a mélyedésbe öntjük az olajat, a langyos tejet és a langyos vizet, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Összegyúrjuk, és jól átdagasztjuk.
  2. A megdagasztott tésztát tiszta ruhával letakarva, meleg helyen 1-1,5 óráig kelesztjük. Addig, amíg a duplájára nem kel.
  3. Ezután lisztezett felületre borítjuk és kb. 10 dkg-os darabokra vágjuk. Mindegyik darabot gombóccá formázzuk, és letakarva további 10 percig pihentetjük. A gombócokból hosszú csíkokat nyújtunk, majd hosszában félbehajtjuk. A félbehajtott csíkokat feltekerjük, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket. A tetejüket enyhén lepermetezzük vízzel, és ruhával letakarva további 45-50 percig kelesztjük.
  4. A bucikra rászórjunk reszelt sajtot, újra lepermetezzük őket vízzel, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt ropogósra sütjük.

    Még több kelt tésztás finomság >>> 

    Sajtos ételek >>> 

    Sós vendégvárók >>> 

    Gasztrogabó receptjei és videói >>> 

Elküldöm

Megjegyzés

Ha van otthon kenyérsütőgépünk, akkor használjuk ki a segítségét a dagasztásnál és a kelesztésnél, illetve megfelelő robotgép dagasztó programjával is könnyíthetünk a munkafolyamaton.

Az eredeti receptben 1,5 dl víz van, de nekem 2 dl-re volt szükségem, hogy kicsit lágyabb tésztát kapjak, így javaslom, hogy a tészta állagának megfelelően adagoljuk hozzá a vizet.

A sütőbe kerüléskor célszerű a sütő oldalát, alját is vízzel jól lepermetezni, majd gyorsan becsukni a sütőajtót, így megfelelő gőz képződik a sütőtérben.  - gasztrogabo

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Tepsis krumpli sült csirkével

Recept

Tepsis krumpli sült csirkével

MME

75 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

5 tisztítószer, amire valójában semmi szükség, mégis megveszed

Cikk

5 tisztítószer, amire valójában semmi szükség, mégis megveszed

MME

A drogériák polcain sorakozó, sokat ígérő és borsos árú tisztítószereknek nehéz ellenállni. Mutatjuk, hogy melyek azok, amelyekre felesleges pénzt kiadni, mégis szinte biztos, hogy nálad is megtalálhatók a takarítószeres szekrényben.

Mindenféle rakott krumpli

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Gratinírozott ratatouille

Recept

Gratinírozott ratatouille

MME

60 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

Ezért fáj a fejünk a hidegfronttól, és ezek az ételek segíthetnek rajta

Cikk

Ezért fáj a fejünk a hidegfronttól, és ezek az ételek segíthetnek rajta

MME

Az utóbbi napokban tapasztalt hirtelen lehűlés sok kellemetlenséget okot az arra érzékenyeknek. A fáradtság, az ingerlékenység és a fejfájás is enyhíthető néhány életmódbeli változtatással.

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

Kósa Kolos

75 perc
2 adag
egyszerű
megfizethető

Így marad sokáig szép az orgona a vázában

Cikk

Így marad sokáig szép az orgona a vázában

Mindmegette

Ki ne szeretné az orgona finom, tavaszi illatát? És milyen jól mutat a nappaliban egy nagy csokor orgona, amivel csak az a gond, hogy pár nap alatt elhervad. Létezik azonban néhány olyan praktika, amelyek segítségével hosszabb ideig friss marad a vázában ez a mesés tavaszi virág.

Sült spárga hollandi mártással

Recept

Sült spárga hollandi mártással

MME

40 perc
2 adag
egyszerű
átlagos

Április 22.: a Föld napja – hétköznapi tippek, amikkel te is sokat tehetsz a bolygónkért

Cikk

Április 22.: a Föld napja – hétköznapi tippek, amikkel te is sokat tehetsz a bolygónkért

MME

Április 22-én szenteljük figyelmünket a környezetvédelem fontosságának. Bolygónk megóvása érdekében mi magunk is sokat tehetünk, ráadásul egészen apró cselekedetekkel is nagy változásokat érhetünk el. Összegyűjtöttünk öt, a hétköznapokban is alkalmazható tippet, amivel vigyázhatunk a Föld épségére.

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

75 perc
4 adag
mester
megfizethető

Megszakad a szív: Vilmos herceg fakanalat ragadott, de közben is feleségéért aggódott

Cikk

Megszakad a szív: Vilmos herceg fakanalat ragadott, de közben is feleségéért aggódott

MME

A brit trónörökös először jelent meg hivatalos eseményen azóta, hogy felesége, Katalin hercegné bejelentette, rákos betegséggel küzd. Vilmos egy jótékonysági rendezvényen vett részt, és biztosította a megjelenteket, hogy vigyázni fog a feleségére.