Elkészítés: A karajszeleteket olajjal kikent tepsibe rakom, mindkét oldalukat sózom, borsozom, majd a sütőben erős lángon megsütöm. Eközben a burgonyát meghámozom, és nagyobb darabokra vágom, majd sós vízben puhára főzöm. A brokkolit rózsáira szedem (a vastagabb szárakat felkarikázom), és ételízesítős vízben puhára főzöm. Ha mind a kettő kész, a burgonyat leszűröm, a brokkolit szinten. Ha a hús megsült, a burgonyát ráterítem a húsra, erre jön a brokkoli, majd rá a reszelt sajt, és addig sütöm, amíg a sajt ráolvad.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre