hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos-brokkolis karajszeletek

MME MME
4/5
rafinált
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 8 szelet karajszelet,
  • 1 kg burgonya,
  • 80 dkg brokkoli,
  • 25 dkg reszelt sajt,
  • só,
  • ételízesítő,
  • bors,
  • olaj

Elkészítés

Elkészítés: A karajszeleteket olajjal kikent tepsibe rakom, mindkét oldalukat sózom, borsozom, majd a sütőben erős lángon megsütöm. Eközben a burgonyát meghámozom, és nagyobb darabokra vágom, majd sós vízben puhára főzöm. A brokkolit rózsáira szedem (a vastagabb szárakat felkarikázom), és ételízesítős vízben puhára főzöm. Ha mind a kettő kész, a burgonyat leszűröm, a brokkolit szinten. Ha a hús megsült, a burgonyát ráterítem a húsra, erre jön a brokkoli, majd rá a reszelt sajt, és addig sütöm, amíg a sajt ráolvad.

Megjegyzés

A brokkolit lehet karfiollal is helyettesíteni, ugyanolyan finom lesz. - MME

Ezek is érdekelhetnek