Legjobb lencsés receptekTöltött káposzta receptKarácsonyi menükLegjobb köretekLinzer receptekSzilveszteri partifalatokKarácsonyi sütemények
Sajtkrémleves ropogósra sült darált hússal
- 1csokújhagyma
- 2dbsárgarépa
- 3ekolaj
- 30dkgvegyes darált hús
- só
- bors
- 2dbhúsleveskocka
- 50dkg
sajt - 1csokpetrezselyem
- Tej
- Zeller
Elkészítés
- Az újhagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A répát meghámozzuk, felkockázzuk. Felhevítünk 2 ek olajat, és üvegesre sütünk rajta 1 ek aprított újhagymát.
- Hozzáadjuk a darált húst, és kevergetve fehéredésig sütjük. Megsózzuk, megborsozzuk, tányérba kanalazzuk.
- A megmaradt olajat a visszamaradt zsiradékhoz adjuk, felforrósítjuk, és 5 percig pirítjuk rajta a megmaradt újhagymát és a répakockákat.
- Felöntjük 1,5 l vízzel, beledobjuk a leveskockákat, és felforraljuk. Ezután közepes lángon 10 percig főzzük.
- A lereszelt sajtot a levesbe forgatjuk, és kevergetve további kb. 5 percig főzzük, amíg a sajt megolvad. Végül megsózzuk, megborsozzuk.
- A ropogósra sült darált húsos keverékkel és a finomra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Ajánljuk még:
-(3).JPG)
.jpg)
.jpg)
