Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajt - pofonegyszerűen

MME MME
4 4.2/5
30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 5 liter tej (a házi tej a legjobb)
  • 4 csapott kanál só
  • 1,5 dl 10 %-os ecet
  • Fűszerek: petrezselyem, kapor, paprika, stb.

Elkészítés

Elkészítés: A tejet felforraljuk, levéve a tűzről pár perc várakozás után belekavarjuk a sót, majd újból felforraljuk. Mikor forr, beletesszük az ecetet, kavargatjuk, és utána lecsöpögtetjük, vagy szűrőre szedjük. Mikor kihűl, hűtőben tároljuk. Mindennek jó: reszelni, rántani stb.

Megjegyzés

Én kevesebb ecetet adok hozzá, akkor is finom, ízesíteni lehet szinte mindennel. Lehet kolbászos, sonkás, zöldséges stb.
- MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss