Házi francia krémesAmerikai káposztasalátaTejfölös karalábélevesBakonyi sertésbordaTésztasaláta receptekLegjobb kenyérlángosCsokitorta párizsi krémmel
Rusztikus almás pite
- 30dkgliszt
- 20dkgteljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 25dkg
vaj - 1csomsütőpor
- 3ekcukor
- 1dbtojás
- 1dltejföl
- 8dbalma
- 2kkfahéj
- 1kkőrölt gyömbér
- 50dkgliszt
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a liszteket elkeverjük, majd elmorzsoljuk a vajjal. Hozzáadjuk a cukrot és a sütőport, még egyszer elkeverjük, majd a tojással és a tejföllel egy közepesen lágy, nem ragadós és jól nyújtható tésztát gyúrunk.
A tésztát kettévesszük, az egyik darabot gáztepsi méretűre nyújtjuk, és a sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. A lereszelt almát lecsöpögtetjük, de nem kell teljesen kinyomkodni a levét, mert nem fog elázni a tészta. Elkeverjük a cukorral és a fűszerekkel (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb, én szeretem, ha savanykás a töltelék), ráhalmozzuk az alsó lapra, majd a másik kinyújtott darabbal befedjük. A tetejét megszurkáljuk.
170 fokos sütőben megsütjük. 45-50 perc emlékeim szerint kell neki.
-(1).jpg)
.jpg)