Csupacsokis brownieHagymás babCsülök pékné módraKlasszikus pásztortarhonyaKókuszgolyóMedvehagyma krémlevesRizsfelfújt
Rumosdiós szaloncukor tésztából
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 60 dkg liszt
- 20 dkg zsír
- 5 dkg élesztő
- 1 evőkanál cukor
- kevés só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 dl tej
- kb. 20 dkg tejföl (amennyit felvesz)
- 20-25 ml rumaroma
- A töltelékhez:
- 15 dkg darált dió
- 20-25 ml rum aroma
- 5 evőkanál cukor
- fél citrom reszelt héja
- 1 csomag vaníliás cukor
- pici tej
- 1 tojás a kenéshez
- vaníliás porcukor a forgatáshoz
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a langyos tejbe belerakjuk az élesztőt és a cukrot, hagyjuk felfutni. A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és összegyúrjuk. Fél órát hűvös helyen pihentetjük.
A töltelékhez a hozzávalókat összekeverjük, a tejet forralva adjuk hozzá! Látjuk az állagán, mennyi kell még bele.
A tésztát vékonyra nyújtjuk, kb. 8×5 centis lapokat vagdosunk belőle. Tölteléket rakunk a közepébe, és feltekerjük. A két végénél kicsit összenyomkodjuk, mint a szaloncukor papírt. A végeit megvagdossuk késsel.
Zsírpapírral bélelt tepsibe rakjuk, tetejét megkenjük tojással, és 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Amikor megsültek, még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.
-(1)-(1).jpg)
