Rukolás gesztenyesaláta
- 50 ml olívaolaj
- 1 db citrom leve
- 1/2 tk méz
- só
- őrölt fekete bors
- 8 dkg rukola (konyhakész)
- 1 db zöld alma
- 1 db piros alma
- 20 dkg főtt, hámozott gesztenye
- 3 dkg mandulapálcika
Elkészítés
- A salátaöntethez összekeverjük az olívaolajat, a citromlét és a folyékony mézet, majd kevés sóval és borssal ízesítjük az öntetet.
- Hozzáforgatjuk a megmosott, lecsepegtetett rukolát, valamint a megmosott, kimagozott, felkockázott almákat.
- Ha a fentiekkel elkészültünk, hozzáadjuk a főtt gesztenyét a salátához, a tálalás előtt pedig megszórjuk mandulapálcikával.
