Keverjük simára az olívaolajat a citromlé felével, a mézzel és a szójaszósszal.
A körtét mossuk meg, vágjuk négybe, magozzuk ki, majd szeleteljük fel. Locsoljuk meg a megmaradt citromlével. A fügéket is mossuk meg, vágjuk hosszában négyfelé, majd vékonyan szeleteljük fel. A sajtot morzsoljuk el.
Forgassuk össze a rukolaleveleket az olívaolajos-citromos öntettel. Osszuk szét négy tányérra, rendezzük el rajta a kétféle gyümölcsöt, majd szórjuk a salátára az elmorzsolt sajtot. Végül locsoljuk meg az egészet egy kis olívaolajjal.