Elkészítés: A rózsaborsot klopfolóval szétnyomkodom, majd olajon a hagymával együtt dinsztelem, ezután kerül bele a joghurt, a citromlé, a mustár, a só, a cukor és a balzsamecet. Lassú forralással, kevergetve (a cukor miatt leéghet) besűrítem, ez kb. 25 perc. Készen van.
A borsmártások készülhetnek egyformán, akár zöldborsról, akár rózsaborsról van szó.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre