hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Rózsa muffin

45 perc
egyszerű
megfizethető
6 adag
Hozzávalók
  • Tészta:
  • 6 db tojás
  • 6 evőkanál kristálycukor
  • 6 evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 kávéskanál étolaj
  • Krém:
  • 8 dl tej
  • 2 csomag puncs pudingpor
  • 8 evőkanál kristálycukor
  • 15 dkg margarin

Elkészítés

  1. A 6 tojás sárgáját 6 evőkanál kristálycukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és összedolgozzuk. Ezután hozzáadjuk a sütőport és 6 evőkanál lisztet. Utolsó lépésként hozzákeverjük az étolajat. A jól eldolgozott masszát szilikonos muffin formákba töltjük és előmelegített sütőbe helyezzük.
  2. Ameddig a tészta sül, elkészítjük a krémet. A pudingport a cukorral és kevés tejjel csomómentesre kavarjuk, majd fokozatosan hozzáadjuk a többi tejet. Sűrűre főzzük és kihűtjük. Mikor kihűlt a puding, beletesszük a margarint és csomómentesre kavarjuk. A margarintól szép sima és fényes krémet kapunk.
  3. A kisült muffinokat kihűtjük, majd a pudingos krémet habzsákba töltjük és a sütemények tetejére rózsához hasonló formát nyomunk. A muffinok tetejét csokoládé reszelékkel díszítjük.

Megjegyzés

A muffin egy általam kitalált változata. A tetején lévő krém miatt a kisfiam imádja. - Csizoo

Ezek is érdekelhetnek