hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Rozmaringos hal

MME MME
3.8/5
bonyolult
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítése: A halszeleteket besózzuk, és bõven meglocsoljuk a friss citrom levével. Lehetõleg hagyjuk 1 órát állni (akkor finomabb!!!). A fokhagymát összezúzzuk, olajon megpirítjuk (vigyázat könnyen megéghet!), hozzátesszük a paradicsompürét vagy a paradicsomot, és hozzáadunk még egy kevés vizet. Addig fõzzük, míg a víz elfõ belõle, a püré egy kicsit besûrûsödik. Ekkor hozzáadjuk a rozmaringot, és addig fõzzük, míg a fûszer megpuhul benne.
Ha a hal már eleget állt, akkor egy tepsit kikenünk vajjal, belehelyezzük a halszeleteket és meglocsoljuk a paradicsomos szósszal, utána vajszeleteket teszünk rá. Közepes lángon 15 percig sütjük.
Köretként vadrizses rizst ajánlok.

Megjegyzés

Nagyon egyszerûen és gyorsan elkészíthetõ, olcsó és legfõbbképp egészséges. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss