Elkészítés: A csirkecombokat megmosom és beszórom mindkét oldalát a fűszerkeverékkel. A tepsibe sütőpapírt teszek, erre 3 evőkanál olajat. Beleteszem a rozmaringágakat és rá a karikázott hagymát. Erre az ágyra fektetem a csirkéket, és ráöntök 1 dl vizet és a bort.
Sütőben ropogós pirosra sütöm. Nem takartam le, de le lehet takarni fóliával.
Burgonyapürével tálaltam, amit hagyományos módon készítettem, kevés szerecsendióval és 1 csokor friss petrezselyemmel, tejjel,vajjal habosra keverve.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre