Elkészítés: A báránycsülköket leinazom (mi így szeretjük), majd sózom, borsozom. Pár evőkanál olívaolajon kérget sütök rájuk (2-3 perc minden oldalról), majd egy előre már beáztatott római tálba teszem őket.

A maradék olívaolajon megsütöm a felkarikázott nagy fej hagymát, ráöntöm a csülkökre, majd rászeletelek 3 gerezd fokhagymát. A marhahúsleveskockát felfőzöm 2 dl vízben, és ezt is ráöntöm a csülkökre, hozzáteszem a 2 dl száraz fehérbort. Még egy kicsit megsózom, rászórok egy kis kakukkfüvet, és ráteszem a 4 darabba tépett rozaring szálakat.

1,5 órát párolom, majd leveszem a tetőt, és kicsit megpirítom. Bármilyen köretet kínálhatunk hozzá, én mentás zöldborsópürét csináltam legutóbb hozzá.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

klasszikus házias ünnepi Ünnep Húsvéti Vasárnapi ebéd főétel

Megjegyzés

Miután húsvétkor nem voltunk itthon, ezt készítettem anyák napi, ünnepi ebédre.
- szkati

Ezek is érdekelhetnek

Hasonló receptek

Recept

Lahmacun (bárányhúsos török pizza)

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Mártogatós vendégváró

MME

45 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Juhtúróval töltött szűzérme rozmaringos újburgonyával

MME

90 perc

rafinált

megfizethető

Recept

Rozmaringos kacsacomb csirkemájraguval és medvehagymás gnocchival

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Húsgolyó rozmaringos krumplipürével

MME

30 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Fehérboros báránycomb olasz fűszerekkel

MME

120 perc

mester

költséges

Friss

Recept

Vargabéles

Kard Sándorné

Cikk

Kiderült, kik lesznek a Lidl új arcai

Mindmegette

Ahogyan arról mi is beszámoltunk, a Lidl és Széll Tamás együttműködése egy évtized után véget ért. Most pedig kiderült, hogy ki kerül a Michelin-csillagos séf helyére, valamint a vállalat nagyköveti csapata is összeállt.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Mindmegette Magazin

Gofriszendvics

MME

Cikk

11 megfizethető csirkés fogás hó végére

MME

Hó végén általában jobban figyelünk az árakra, ilyenkor nem mindegy, milyen összeget hagyunk ott a kasszánál. Szerencsére pénztárcakímélő alapanyagból is készülhet finom és laktató étel – íme 11 megfizethető, mégis tartalmas csirkés étel!

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Recept

Spagetti paradicsomos húsgolyókkal

PATAKY KRISZTINA

Cikk

Az 5 legjobb csirkepaprikás recept

MME

A paprikás csirke nokedlivel és uborkasalátával vasárnapi ebédnek is fenséges étel. Egyes változatai némileg eltérnek egymástól, de a lényeg mindig az omlós hús és a sűrű, tejfölös szaft. Mutajuk a legjobb csirkepaprikás receptjeinket!

Recept

Bodzaszörp télire

MME

Cikk

Aputestű Brad Pitt és pufók arcú Angelina Jolie – így néznének ki a hírességek, ha túlsúlyosak lennének

MME

Kedvenc film- vagy zeneiparbeli sztárjaink megjelenése mindig kifogástalan. De vajon ez akkor is így lenne, ha nem volna tökéletes alakjuk?

Recept

Sörben sült csirkeszárnyak lecsóval

MME

Cikk

Muskátligondozás: ha ezt az 5 szabályt betartod, színpompásak lesznek a virágaid!

MME

A muskátli tökéletes választás a tavaszi és nyári időszakban, hiszen színes virágai és változatos fajtái miatt a meleg hónapok egyik leghangulatosabb kerti és beltéri dekorációja. Azonban még ezt a könnyen alkalmazkodó virágot is érhetik olyan külső támadások, melyek orvoslásáról csak keveset tudunk. Annak érdekében, hogy a váratlan helyzeteket is könnyedén kezeljük, érdemes megfogadni néhány fontos tanácsot a muskátli helyes gondozásával kapcsolatban.