Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, vagy rostjaikra merőlegesen bevagdaljuk.
A páchoz a megtisztított, lereszelt vöröshagymát megdinszteljük az olajon, majd hozzáadjuk a ketchupot, a mustárt, a vörösborecetet, a mézet, a vörösbort, ízlés szerint sózzuk, és sűrűre főzzük.
A hússzeleteket a pácba forgatjuk, és 1 napig a hűtőben állni hagyjuk.
Közepes tűzön sütjük (például: tárcsa, rostlap, teflon serpenyő).
Sült krumpli illik hozzá.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre