Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Ropogós sült keszeg

MME MME
120 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A halakat sűrűn beirdaljuk, besózzuk (a só a vékony szálkákat szétmarja), és 5-6 órára hűtőszekrénybe tesszük.

A besózott halakat ezután folyó víz alatt a sótól lemossuk, hagyjuk lecsöpögni, majd piros arany krémmel egyenként mindkét oldalán bekenjük, majd kukoricalisztben alaposan megforgatjuk.

Bő olajban aranybarnára sütjük.

Megjegyzés

A halaknak se a fejét, se a farkát ne vágjuk le, mert a kisült halak így tetszetősebbek, és a megsült farok a legízletesebb.

Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss