A csirkcombokat megtisztítjuk, sóval, borssal bedörzsüljük. A zúzott fokhagymát, a pirospaprikát és a rozmaringot elkeverjük az olívaolajjal, majd megkenjük vele a csirkecombokat.
A római tálat kevés zsiradékkal kikenjük, és belehelyezzük a csirkecombokat. Az édesburgonyát megmossuk, karikára vágjuk és körbe rakjuk vele a csirkecombokat.
200 fokra előmelegített sütőben fedő alatt 45 percig sütjük. Majd a római tál tetejét levéve néhány perc alatt megpirítjuk a húst.
.jpg)
.jpg)
