Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Római punch

MME MME
Hozzávalók

Elkészítés

3 citrom és 3 narancs levét átszűrjük, majd másfél citrom és 2 narancs vékony héját apró csíkokra vágjuk, és 1/2 l sűrű cukorsziruppal elkeverjük. Ezt finom szűrőn át fagyasztószelencébe töltjük és megfagyasztjuk. Ekkor 3 tojásfehérjét habbá verünk, belevegyítünk 13,5 dkg cukorból készített szirupot, és habverővel folyton verjük. Ezt apránként a fagylalt közé keverjük, hozzáadunk még egy pálinkáspohárnyi finom rumot es 1/4 l jó fehérbort. Félig folyékonynak kell lennie.

Ezek is érdekelhetnek

Friss