Eredeti tiramisuPaprikás krumpliCsupacsokis brownieTejszínes brokkolikrémlevesFrancia hagymalevesMátrai borzaska tejföllelCsokimáz
Rizses szelet
- Hozzávalók:
- a tésztához:
- 5 dkg margarin
- 30 dkg rizs
- 8 dl tej
- 2 dl víz
- egy csipet só
- 4 db tojás
- 2 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 db citrom reszelt héja
- zsemlemorzsa
- margarin a tepsi kikenéséhez
- az öntethez:
- 3 púpozott evőkanál szilvalekvár
- 2 dl vörösbor
- 3 dkg porcukor
Elkészítés
Elkészítés: A tejhez hozzáadjuk a vizet, a vaníliás cukrot, egy citrom reszelt héját, a sót és az átmosott rizst puhára főzzük benne. A margarint a cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, a másik citrom reszelt héját és a kihűlt rizst. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a rizses krémhez keverjük. Margarinnal kikenünk egy tepsit, megszórjuk zsemlemorzsával, és a masszát egyenletesen a beleterítjük. Előmelegített sütőben 180 fokon aranybarnára sütjük.
Az öntethez a szilvalekvárt a porcukorral elkeverjük, felmelegítjük, és a vörösbort fokozatosan hozzáadva felforraljuk. Leszűrjük, és tálaláskor a rizses szeletekre locsoljuk.
-(3).jpg)
.jpg)
