Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Ringlószilvás tejberizs andalúz módon

30 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 6-8 db ringlószilva
  • 10 dkg rizs
  • 5 dl tej
  • 2 evőkanál cukor
  • csipet só
  • 1 tojás
  • A tetejére:
  • tejszínhab 1-1,5 dl tejszínből
  • lekvár /ribizli, meggy, sárgabarack stb./

Elkészítés

Elkészítés: Tejberizst főzünk. Langyosra hűtjük, majd hozzákeverjük a cukrot és az egész tojást. Kapcsos tortaforma /18 cm/ alját kibéleljük sütőpapírral, beleöntjük a tejberizst, tetejét elsimitjuk, pikáns lekvárral, majd a negyedelt ringlószílvával kirakjuk. Hagyjuk dermedni.

Keményre vert tejszínhabbal díszítjük. Lehűtve tálaljuk.

Megjegyzés

Ízletes, üdítő, süteményt pótló, főként a kánikulai napokon. Tejszínhab helyett tojásfehérjéből vert habbal is díszíthetjük, ebben az esetben bemelegített sütőben a habot szárítjuk. - buksz39

Ezek is érdekelhetnek

Friss