Zabkása receptSpenótfőzelékLebbencslevesResztelt csirkemájVillámgyors mikrós sütiParadicsomos húsgombócAmerikai káposztasaláta
Rigó Jancsi III.
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 6 db tojás
- 12 evőkanál cukor
- 10 evőkanál víz
- 12 evőkanál liszt (gluténmentes is lehet)
- 1 csomag sütőpor
- 3 evőkanál kakaó
- A krémhez:
- 6 dl tejszín
- 13 dkg porcukor
- 3 evőkanál kakópor
- 3 csomag zselatin fix
- A csokimázhoz:
- 20 dkg csokoládé
- 5 dkg
vaj
Elkészítés
Elkészítés: Elkészítjük először a tésztát. A 6 db tojásfehérjét felverjük keményre a cukorral és a vízzel. Majd hozzáadjuk a sárgáját, végül hozzáadjuk a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsiben kisütjük.
A krémhez 6 dl tejszínt felverünk jó keményre, majd hozzáadjuk a porcukros kakaót, és a végén a zselatin fixet.
A kihűlt piskótát kettévágjuk, az alsó tésztára kerül a krém, a tetejére a másik piskótalap.
A csokoládét vízgőz fölött a vajjal megolvasztjuk, az összeállítás után a sütemény tetejére simítjuk, végül hűtőbe tesszük dermedni.
