Marlenka receptKlasszikus aranygaluskaNői szeszélyRakott brokkoliMeggyes piskótaTúrós csuszaTejfölös karalábéleves
Ribizlis pite II.
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 35 dkg liszt
- 2 db tojás
- diónyi élesztő
- 1 kanál cukor
tej
- tejföl
- A töltelékhez:
- 12 db tojás
- 12 kanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 12 kanál tejföl
- 5 kanál liszt
- 5 kanál leszemezett ribizli
Elkészítés
Elkészítés: A lisztet összegyúrjuk 1 egész tojással és 1 sárgájával, kevés langyos tejben feloldott élesztővel, cukorral és annyi tejföllel, hogy jól gyúrható és nyújtható tésztát kapjunk.
Vékonyra kinyújtjuk, kibélelünk vele egy nagy tepsit, és addig pihentetjük, amíg a töltelék elkészül.
A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a tejfölt, a lisztet és a nagyon keményre vert tojáshabot.
Ráöntjük a tésztára, és a tetejére szórjuk a ribizlit.
Mérsékelt tűznél sütjük. Ha langyosra hűlt, porcukorral meghintjük, és kockákra vágjuk.
.jpg)
