Előkészítés: A ribizlit megmossuk, a szemeket villával lehúzzuk a szárakról. A málnát átválogatjuk, ha lehet, ne mossuk meg. A citromfű-levélkéket megmossuk, apróra vágjuk.
Elkészítés: A gyümölcsöket lábosba tesszük, kissé szétnyomkodjuk, és összekeverjük a cukorral. Kevergetve felforraljuk, és a forrástól számítva kb. 4 percig főzzük. A lekvárhoz keverjük a pálinkát, a citromfüvet, a masszát az üvegekbe töltjük, és lezárjuk. Pár percre fejtetőre állítjuk, majd hűvös helyen tároljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre