Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Rétestészta alaprecept

MME MME
> 90 perc
rafinált
átlagos
6 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kétféle lisztet tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a tojást és annyi vizet, hogy rugalmas tésztát tudjunk belőle gyúrni. A tésztagombócot megkenjük az olajjal, és letakarva kb. 60 percig pihentetjük.
  2. A tésztadarabot a két kezünkre emelve elkezdjük nyújtani. Ha nagyobb körré nyújtottuk, egy tiszta terítővel letakart asztalra rakjuk, és körkörösen nyújtjuk, míg akkora lesz, hogy lelóg az asztalról. Megkenjük a maradék olajjal.
  3. A tészta hosszabbik oldalára tetszőleges tölteléket halmozunk, majd a terítővel felcsavarjuk. Az így kapott rudat háromfelé vágjuk, majd a réteseket kiolajozott tepsibe rakjuk, és 200 fokon 30 perc alatt megsütjük. 

Tárkányi sós rétes 

MEGGYES-MÁKOS ÉS DIÓS-ALMÁS RÉTES

Ezek is érdekelhetnek

Friss