Marlenka receptEredeti bruschettaCordon bleuStefánia szeletLegjobb kenyér receptekKrumplis pogácsaSárgaborsó főzelék
Réteges tojássaláta
- 4dbtojás
- 12.5dkgfőtt sonka
- 1csomóhónapos retek
- 1fejjégsaláta
- 0.5csoksnidling
- 3ekfehér balzsamecet
- 3tkmustár
- 1tkméz
- só
- bors
- 3ekolívaolaj
- 15dkgjoghurtos salátaöntet
- 5dkgnatúr joghurt
- Tojás
- Tej
- Mustár
Elkészítés
- A keményre főzött tojásokat hideg vízzel leöblítjük, megtisztítjuk, majd hagyjuk kihűlni.
- A sonkát apróra kockázzuk, a retket vékony cikkekre vágjuk. A salátaleveleket csíkokra vágjuk, a snidlinget felkarikázzuk.
- A Vinaigrette-hez összekeverjük a balzsamecetet 1/2 tk mustárral és a mézzel. Sózzuk, borsozzuk, aztán beledolgozzuk az olívaolajat.
- A tojássalátához elvegyítjük a salátaöntetet a maradék mustárral és a joghurttal. Beleforgatjuk az apróra kockázott tojást, valamint a snidlinget és egy kevés sóval, borssal ízesítjük.
- A tojássalátát adagonként poharakba rétegezzük, teszünk rá a sonkából, a salátacsíkokból és a retekszeletekből. A vinaigrette-tel meglocsoljuk, és megszórjuk friss metélőhagymával.
Nézd meg videón, hogyan készül a réteges tojássaláta
.jpg)
.jpg)