hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Reszelt túrós II.

MME MME
4 4.1/5
90 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 40 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 1 tojás sárgája
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 4 evőkanál kakaó
  • 25 dkg margarin
  • pici tej
  • A krémhez:
  • 50 dkg túró
  • 25 dkg porcukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 3 tojássárga
  • 4 tojásfehérje
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • mazsola ízlés szerint

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához valókat egy tálban összegyúrjuk, majd két részre osztjuk, és 1 órára mélyhűtőbe tesszük. Közben elkészítjük a túrókrémet. A hozzávalókat jól összekeverjük, majd a tojásfehérjéből vert kemény habot apránként, óvatosan hozzákeverjük. Egy kb. 20x25 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd elővesszük az egyik tésztát, és nagylyukú reszelőn (pl. káposztareszelőn) a tepsibe reszeljük. Majd ráterítjük a túrós krémet. Ezután elővesszük a másik tésztát, és ezt a túró tetejére reszeljük. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 35-40 percig sütjük.

Megjegyzés

A tejből csak apránként annyit tegyünk hozzá, hogy a tészta jól gyúrható legyen. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss