Grízes tésztaParadicsomlevesLegjobb gofriLegjobb rizsfelfújt receptekMajonézes kukoricaGesztenyepüréKlasszikus rizskoch
Reszelt linzer gyümölcshabbal II.
- Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 15 dkg
vaj
- 3 tojás sárgája
- 1/2 csomag sütőpor
- 10 dkg cukor
- tejföl
- csipet só
- A töltelékhez:
- 15 dkg darált dió vagy mandula
- 2-3 evőkanál baracklekvár
- kevés cukor
- fél citrom reszelt héja és leve
- kandírozott vagy aszalt gyümölcs
- 3 tojásfehérje
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a lisztet elkeverjük a sütőporral és a cukorral, elmorzsoljuk a vajjal, majd összegyúrjuk a 3 tojás sárgájával és annyi tejföllel, hogy elég kemény tésztát kapjunk. 2 részre osztjuk.
A töltelékhez összedolgozzuk a diót, a baracklekvárt, a cukrot, a gyümölcsdarabokat és a citrom reszelt héját. Hozzáadjuk a citromlevet, majd lazítjuk a tojás fehérjéből vert kemény habbal.
A tészta felét kisodorjuk, tepsibe tesszük, rákenjük a tölteléket, majd a tészta másik felét ráreszeljük. Előmelegített sütőben 170-180 fokon
sütjük. GYORSAN SÜL!
