Sonkás tészta receptekPaprikás krumpliSült spárga hollandi mártássalPárolt lilakáposztaPizzás csigaHázi tepertőkrémCordon bleu
Répatorta V.
- Hozzávalók egy közepes kapcsos tortaformához:
- A tésztához:
- 4 tojás
- 20 dkg reszelt sárgarépa
- 15 dkg cukor
- csipet só
- 10 dkg liszt, melyben elkeverünk:
- 1 mokkáskanál őrölt szerecsendiót
- 1 mokkáskanál őrölt gyömbért
- 1 csomag sütőport
- A krémhez:
- 50 dkg krém
sajt
- 15 dkg cukor
- 1 db narancs és további 1 a díszítéshez
Elkészítés
Elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig kavarjuk, majd hozzáadjuk a sárgarépát, a sót és a lisztes keveréket. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd lazán belekeverjük a répás tésztába, óvatosan, nehogy összetörjön.
A kikent és lisztezett tortaformába önjük, majd előmelegített sütőben megsütjük.
A krémsajtot összekeverjük a cukorral, az alaposan megmosott narancs lereszelt héjával és kifacsart levével.
Ha kihűlt a torta, középen felvágjuk, megtöltjük a sajtkrém 2/3 részével, majd a maradék krémmel bevonjuk a külsejét.
A megmaradt narancsot vékony szeletekre vágjuk, és azzal díszítjük fel a tortát. Jól lehűtve fogyasztjuk.
-(1).jpg)
-(1).jpg)
