Megtisztítjuk répát, majd sós vízben puhára főzzük. Ha kihűlt, akkor apró darabokra szeleteljük. A ricottát (vagy túrót) simára keverjük a tejszínnel és a tojássárgájákkal.
sajtot lereszeljük, és hozzáadjuk a masszához. Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a répát is belekeverjük.
A kivajazott felfújtformákat megtöltjük a masszával a tál a 3/4-éig. 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük, majd melegen találjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre