Mákos gubaKráter szeletCigánypecsenyeTavaszi tekercsCsontos húsleves májgaluskávalEgyszerű tojáskrémKlasszikus pásztortarhonya
Rejtett meggyes süti
- Hozzávalók egy 20×30 cm-es tepsihez:
- 50 dkg magozott meggy
- 16 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 5 db tojás
- 16 dkg porcukor
- 8 dkg olvasztott
vaj
- 1 dl tej
- 1 pici mokkáskanál őrölt szegfűszeg
- 1 mokkáskanál őrölt fahéj
- csipet só
- A tepsi kikenéséhez:
- vaj
- liszt
- A tetejére:
- 5 dkg porcukor
Elkészítés
Elkészítés: A meggyet kimagozom, lecsepegtetem. A tepsit vastagon kikenem vajjal, megszórom liszttel, felhasználásig a fagyasztóba teszem.
A tojásokat a porcukorral és a fűszerekkel habosra keverem, ezután teszem hozzá a tejet és a sütőporral elkevert lisztet. Legvégül keverem hozzá a langyosra hűlt olvasztott vajat.
A masszát a jó hideg tepsibe öntöm, kirakom a meggyel, és 180 fokra melegített sütőben megsütöm. A sütőajtót egy résnyire kitámasztom sütés közben.
A megsült süteményt tálcára borítom, kihűtöm, és kis kockákra vágva, porcukorral meghintve kínálom.
.jpg)
.jpg)
