Klasszikus aranygaluskaDarált húsos rakott krumpliLegjobb fasírtKijevi csirkemellSajtos rolóEredeti bruschettaNői szeszély
Régi idők kedvence: Meggyes túrógombóc - Mindmegette Villámverseny
- A gombóchoz :
- 25 dkg tehéntúró
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 db tojás
- 5 evőkanál búzadara
- 1 kis üveg rumos meggy
- 1 evőkanál cukor
- A pirított grízhez :
- 2 evőkanál margarin
- 3 evőkanál búzadara
- 3 evőkanál víz
- 1 evőkanál cukor
- Az öntethez :
- 2 kicsi tejföl
- 3 evőkanál méz
Elkészítés
- A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a nyers tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot, majd belekeverjük a búzadarát, és beleforgatjuk a papírtörlőn leszárított meggyet.
- A masszát hűtőszekrénybe tesszük kb. 40 perce. Közben a margarinon megpirítjuk a grízt, öntünk alá vizet, és a tűzre visszatéve elpárologtatjuk.
- Levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a cukrot.
- A kezünkkel egyenletes nagyságú gombócokat formálunk (elég nehéz vele bánni) a meggyes-túrós masszából, és forrásban levő bő vízbe rakjuk
- Amikor a gombócok feljönnek a víz tetejére, kiszedjük, lecsöpögtetjük, megforgatjuk a pirított grízben, és mézes tejföllel meglocsolva tálaljuk.
-(1).jpg)
