Reggeli harmat süti kókuszos túrógolyóval
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 20 dkg
vaj
- 15 dkg cukor
- 3 db tojás
- 30 dkg liszt
- 2,5 dl tejföl
- 3 evőkanál tej
- 2 evőkanál kakaó
- 1 csomag sütőpor
- A golyókhoz:
- 20 dkg túró
- 3 evőkanál cukor
- 2 db tojás sárgája
- 6 evőkanál kókuszreszelék
- A krémhez:
- 5 dl tej
- 1 csomag tejszínes pudingpor
- 3 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- A díszítéshez:
- csokidara vagy kakaópor
Elkészítés
Elkészítés: A kókuszos-túrós golyókhoz összekeverjük a kókuszt, a túrót, a cukrot és a tojássárgáját. (Ha esetleg a túró túl vizes lenne, lehet még tenni bele kókuszt.) Diónyi golyókat formázunk, és 30 percre a fagyasztóba tesszük egy tálcán.
A tésztához a vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, a tejfölt, a tejet, a lisztet és a sütőport, majd jól elkeverjük. A tészta felét beleöntjük egy kivajazott, kilisztezett koszorúformába. A maradék tésztába belekeverjük a kakaót, és ráöntjük a fehér tésztára.
A tetejét kirakjuk a fagyasztott golyókkal, és kb. 170-180 fokos előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük. Tűpróba!
A krémhez a tejet elkeverjük a cukros pudingporral, majd sűrűre főzzük, langyosra hűtjük, és rákenjük a tészta tetejére. Megszórjuk csokidarával vagy csokireszelékkel, esetleg kakaóporral is díszíthetjük.
.jpg)
-(1).jpg)