1. A diót és a kekszet ledaráljuk, összekeverjük és a hozzáadjuk a lekvárt is. Jól összegyúrjuk.
2. A masszából golyókat formázunk, és minimum 30-40 percre a hűtőbe vagy 15 percre a mélyhűtőbe tesszük.
3. A felkockázott étcsokoládét gőz fölött felolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat, majd langyosra hűtjük.
4. A golyókat megmártjuk a csokimázban, tálcára tesszük, és mimimum 30 percet (vagy egész éjszakát) a hűtőben pihentetjük.
5. Az elkészült zserbógolyókat reszelt citrom- és/vagy narancshéjjal díszíthetjük.

Nézzétek meg videón, hogyan készül sütés nélkül a zserbógolyó