Zserbó palacsinta (bögrés recept)

1. A palacsintatésztához a lisztet tálba mérjük, elkeverjük benne a porcukrot, a vaníliás cukrot és a sót. Hozzákeverjüka tejet, majd a tejszínt, az olvasztott vajat, a tojásokat, végül a szódavizet, és kézi vagy gépi habverő segítségével jól összedolgozzuk.
2. A palacsintasütő felületét olajjal lekenjük, majd egyenként kisütjük rajta a palacsintákat.
3. Miután elkészültek a palacsinták, egyesével megkenjük mindet baracklekvárral, meghintjük a porcukorral elkevert darált dióval, az étcsokireszelékkel, és feltekerjük.
4. Tálaláskor csokoládéöntettel megcsorgatjuk, porcukorral, csokireszelékkel meghintjük.

Nézd meg, hogyan készül a zserbó palacsinta