Hozzávalók
A sajtgombóchoz:
Elkészítés
- A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk, a répát, fehérrépát és a krumplit meghámozzuk, és tetszés szerint karikára vagy kockára vágjuk.
- A zöldségeket egy fazékba tesszük, felöntjük 3 liter vízzel, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a leveskockát és elkezdjük főzni.
- A sajtot lereszeljük, hozzákeverjük a tojást, a lisztet, a borsot és a sót. Vizes kézzel kis gombócokat formázunk belőle. Ha a levesben a zöldségek már majdnem puhák, akkor felforraljuk és beletesszük a gombócokat és kb. 5 percig főzzük. Ha elkészült, a hagymákat kivesszük a levesből.
Ajánljuk még:
