leves recepthúsgombóchúsgombóc leveszöldséglevesalapanyagtípusalkalomAllergénekebéd-vacsora otthonrafehérjeGlutént tartalmazó gabonafélékháziasHússal készült levesekjelleglevesbetétLevesbetétekLevesekmagyarmagyarosnemzetiség, országNyáriŐszirizsessertéshúsosstílusTársaságtípusVasárnapi ebédZöldséglevesek
Hozzávalók
Elkészítés
- A póréhagymát és a sárgarépát megtisztítjuk, felkarikázzuk, majd megpirítjuk az olívaolajon. Rászórjuk a rizst és néhány percig pirítjuk.
- Felöntjük a vízzel, megsózzuk, felforraljuk, majd kis lángon, lefedve főzzük kb. 20 percig.
- Közben egy tálba tesszük a darált húst, a vízbe áztatott, majd kinyomkodott kovászos kenyeret és a finomra aprított petrezselymet. Sózzuk, borsozzuk, összedolgozzuk, majd nedves kézzel apró gombócokat formázzunk belőle.
- Óvatosan beletesszük őket a forrásban lévő levesbe, és kb. 10-15 percig főzzük még. Aprított petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
