Hozzávalók
Elkészítés
- Felforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát.
- Hozzáadjuk a lekapargatott, felszeletelt sárgarépát és 2 percig pirítjuk.
- Meghintjük 1 kanál liszttel, kevergetve tovább pirítjuk, majd felöntjük 1 liter vízzel. Ételízesítővel és borssal fűszerezzük.
- Beletesszük a rózsáira szedett karfiolt és brokkolit, az apró kockákra vágott füstölt combot. Fedő alatt puhára főzzük.
