Hozzávalók
A grízgaluskához:
Elkészítés
- Kevés olajat forrósítunk, majd ráöntjük a megtisztított, felkarikázott zöldségeket, a megmosott zöldborsót és az egészben hagyott, megtisztított vöröshagymát. Picit fonnyasztjuk a zöldségeket, majd fedő alatt néhány percig pároljuk. Felöntjük vízzel, beletesszük a leveskocát, némi ételízesítőt és a sót.
- Közben elkészítjük a grízgaluskát: a tojások fehérjét felverjük, hozzákeverjük a tojássárgákat, ízesítjük ételízesítővel, és annyi grízt adunk hozzá, hogy sűrű tésztát kapjunk. Állni hagyjuk, amíg megfő a leves. (Arra kell vigyázni, hogy ne legyen túl sok a dara, és ne legyen túl kemény sem, mert állás közben még sűrűsödik!)
- Amikor már megpuhultak a zöldségek, nagykanállal a levesbe kanalazzuk a galuskát, és puhára főzzük.
Megjegyzés
Egyszerű és isteni! Kislányom kedvence!
A receptet Andaka küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
