Zöldséges-szójás marhacsíkok

Elkészítés: A megtisztított zöldségeket apróra vágjuk. A húst megmossuk, vékony csíkokra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, a húst megpirítjuk rajta, hozzáadjuk a zöldségeket is, és a zöldséglevessel felöntve megpároljuk.

Közben a rizst megmossuk, hagyományos módon megpároljuk.

Végül rálocsoljuk a szójaszószt és az ecetet a húsos ragura. Sóval, borssal ízesítjük, megszórjuk a petrezselyemmel vagy a korianderrel, és a rizzsel tálaljuk.