Hozzávalók
A tálaláshoz:
Elkészítés
- A marhahúst vékony csíkokra vágjuk, és az olajjal összekeverve hideg helyen egy napig állni hagyjuk.
- Ezután a legnagyobb hőmérsékleten 12–14 percig pároljuk, majd a megtisztított, karikára vágott fokhagymát, sárgarépát, fehérrépát, zöldpaprikát és paradicsomot ráhalmozzuk, sóval, borssal, illetve a fűszerpaprikával meghintjük.
- A mustárt rácsöpögtetjük, a babérleveleket ráfektetjük. Lefedve 20–22 percig pároljuk, majd 10 percig állni hagyjuk, csak azután tálaljuk.
Megjegyzés
Barna Jánosné receptje.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
