Hozzávalók
Elkészítés
- A leveskockát felforraljuk a vízbe vagy ráöntjük a kuszkuszra, lefedjük és 20 percig állni hagyjuk.
- A csirkemellet apró kockára vágjuk és felhevített olajon megsütjük. Sózzuk, borsozzuk, majd a serpenyőből kivesszük, félre tesszük.
- Az apróra vágott hagymát az olajon megdineszteljük, hozzáaadjuk a kockára vágott cukkinit, padlizsánt, gombát és a kalifornai paprikát és együtt pároljuk, míg a zöldségek meg nem puhulnak.
- A kuszkuszt villával fellazítjuk és hozzákeverjük a csirkemellet és a zöldségeseket.
