Hozzávalók
Elkészítés
- Az újhagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A sült paprikát lecsepegtetjük, majd felkockázzuk. A répát meghámozzuk, lereszeljük, a bazsalikomot pedig felaprítjuk.
- A tojásokat felverjük, majd hozzákeverjük a rizslisztet, az újhagymát és a parmezán felét is. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- A tojásos keveréket egy kiolajozott, kb. 23 × 23 cm-es formába simítjuk, rászórjuk a rizst, a reszelt sárgarépát, a sült paprikát, a spenótot, a bazsalikomot és a maradék sajtot.
- Ezután aranybarnára sütjük 160 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt. Felszeletelve, bazsalikomlevelekkel díszítve tálaljuk.
Nézd meg videón is, hogyan készül a zöldséges frittata:
Megjegyzés
Egy szelet kb.: 215 kcal
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
