Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk és felkarikázzuk, majd a babbal és ételízesítővel feltesszük főni. Közben megcsináljuk a fokhagymás rántást. Ha a bab megpuhult, berántjuk, és házitarhonyát főzünk bele.
Rántás: Forró olajba lisztet teszünk és világosbarnára sütjük. Bele pirospaprika, pici víz és 1-2 cikk zúzott fokhagyma.