Zöldségekkel töltött pulykamell

1. A pulykamellszeleteket besózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel meghintjük. A zöldségeket falatnyi kockára vágjuk. A kölest kétszer annyi sós vízben megfőzzük, leszűrjük, félretesszük.
   
2. A húsokra halmozunk a cukkiniből, kápiából, lilahagymából, majd feltekerjük. Alufóliába csavarjuk, és egy tepsire tesszük. Köré szórjuk a maradék zöldségeket, sóval, borssal megszórjuk, és olívaolajat locsolunk rá.
   
3. 180 fokos sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük. A húst a fóliából kivesszük, felszeleteljük, és a sült zöldségekkel és a kölessel tálaljuk.
   

BABLEVES PULYKAHÚSSAL >>>