Elkészítés

A tojást keményre főzzük, meghámozzuk, félbe vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, a megmosott zöldfűszerekről letépkedjük a leveleket. A zöldfűszereket, a kemény tojást és a majonézt összeturmixoljuk. A kapott krémet tálba kanalazzuk, majd kikeverjük a tejföllel és a joghurttal. Sóval, borssal ízesítjük. A zöldmártásba nyers zöldségeket mártogathatunk,illetve héjában főtt, vagy sült burgonyához kínálhatjuk.